Sejarah Awal Mula Makanan Tradisional Khas Thailand Tom Yam

Kalian mungkin sudah tidak asing lagi dengan kuliner khas negara Thailand ini yang bernama Tom Yam bukan? Tom Yam meruapakan salah satu hidangan sup yang sangat terkenal di Thailand hingga di beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Makananan ini terkenal dengan rasa asam, pedas, dan aromatik yang sangat kuat. Sejarah dari Tom Yam ini cukup menarik loh, karena melibatkan pengaruh budaya. Dan juga tradisi kuliner yang sudah lama sekali. Berikut adalah Sejarah Awal Mula Makanan Tradisional Khas Thailand Tom Yam.

Asal Usul Kata Tom Yam

Bagi kalian yang belum tau, kata “Tom” ini dalam bahasa Thailand memiliki arti “rebus” atau “masak”. Sementara itu kata “Yam ini tertuju pada “salad” atau sebuah “pencampuran rasa” yang asam, pedas, dan juga segar. Jadi bisa di artikan bahwa nama Tom Yam ini memiliki arti sebagai Sup yang memiliki rasa asam, pedas yang khas.

Pada awalnya, Tom Yam ini hanya dibuat dengan menggunakan bahan-bahan lokal loh. Seperti serai, daun jeruk purut, cabai, dan juga bahan herbal lainnya yang bisa ditemukan di Thailand. Bahan utama dari makanan ini itu biasanya adalah Udang. Dan Hidangan ini diperkirakan sudah ada sejak lebih dari ratusan tahun yang lalu lohh. Jadi tentu saja banyak yang mengatakan jika anda berkunjung ke Thailand jangan sampe lupa deh buat nyobain hidangan satu ini!

Perkembangan Tom Yam Dari Tahun Ke Tahun

Meskipun Tom Yam ini memiliki rasa ciri khasnya yaitu pedas dan asama yang sangat dominan. pada masa sekarang ini banyak banget lohh berbagai variasi dari hidangan ini, baik di Thailand ataupun di luar negeri. Beberapa versi Tom Yam ada yang ditambah dengan sebuah santan, yang menghasilkan sebuah hidangan Tom Yam yang lebih creamy. Dan juga sering disebut dengan sebutan Tom Yam Nam Khon.

Pada Tahun 1980-an hingga tahun 1990-an, berbagai masakan Thailand, termasuk Tom Yam ini. Mulai populer di luar negeri, salah satunya di negara negara Barat. Hidangan ini lebih dikenal dengan sebutan Tom Yum Soup di berbagai restoran Thailand di luar Thailand. Banyak yang menyukai sajian ini karena memiliki rasa yang unik dengan kombinasi antara pedas, asam, manis, dan gurih.

Hingga saat ini Tom Yam adalah bukti bagaimana hidangan yang sederhana dengan bahan bahan lokal yang bisa menjadi sebuah ikon kuliner global. dengan keunikan cita rasa dari berbagai perpaduan bahan bahannya. Membuat hidangan ini sangat sulit untuk di lupakan bagi siapa yang mencobanya.

BACA JUGA: Sejarah Awal Mula Hidangan Pad Thai Khas Thailand Yang Lezat