Palembang tak hanya terkenal dengan Jembatan Ampera yang ikonik, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menjadi bagian dari identitas kota—dan pempek adalah bintangnya. Teksturnya yang kenyal, dipadukan dengan kuah cuko khas yang pedas-manis, menjadikan pempek lebih dari sekadar makanan, melainkan warisan budaya yang terus hidup dari generasi ke generasi.

Di balik cita rasanya yang autentik, terdapat deretan tempat makan pempek legendaris yang telah berdiri puluhan tahun. Dan tetap jadi favorit, baik bagi warga lokal maupun wisatawan. Jika Anda berkunjung ke Palembang, siapkan lidah dan perut untuk petualangan rasa yang tak terlupakan. Berikut ini adalah rekomendasi tempat makan pempek terbaik yang wajib Anda singgahi saat berada di kota ini.

 

Pempek Saga Sudi Mampir

Pempek Saga Sudi Mampir telah menjadi bagian dari sejarah kuliner Palembang sejak tahun 1961. Kini dikelola oleh generasi ketiga, warung pempek legendaris ini tetap mempertahankan kualitas dan cita rasa otentiknya. Dengan tiga cabang yang tersebar di titik strategis kota Palembang. Tempat ini tak pernah sepi pengunjung, baik dari warga lokal maupun wisatawan.

Salah satu keunikan yang ditawarkan adalah konsep dapur terbuka, yang memungkinkan pengunjung melihat langsung proses pembuatan pempek — sebuah bentuk transparansi sekaligus daya tarik tersendiri.

Dua menu andalan di sini adalah lenggang dan pempek panggang. Lenggang disajikan dengan cara tradisional: dipanggang dalam balutan daun pisang di atas bara arang, menciptakan aroma smoky yang menggoda. Menggunakan telur bebek sebagai bahan utama, lenggang ini memiliki rasa gurih yang khas dan tekstur yang lembut. Perpaduan antara kenyalnya adonan, aroma panggangan, dan gurihnya ebi menjadikan hidangan ini pengalaman kuliner yang sulit dilupakan.

 

Pempek Nony 168

Jika Anda sedang berburu pempek enak di Palembang. Pempek Nony 168 adalah salah satu tempat yang wajib masuk daftar kunjungan. Tempat makan ini menawarkan beragam pilihan pempek klasik yang menggugah selera. Mulai dari pempek telur kecil, lenjer kecil, adaan, kulit, hingga berbagai varian lainnya yang tak kalah lezat.

Untuk memudahkan pelanggan, tersedia juga menu paket dengan porsi beragam. Dari ukuran kecil hingga besar — cocok dinikmati sendiri maupun bersama keluarga. Saat ini, Pempek Nony 168 telah memiliki beberapa cabang di kota Palembang. Dengan gerai paling populer berlokasi di kawasan Sudirman, yang kerap menjadi destinasi utama para wisatawan.

 

Pempek Beringin

Pempek Beringin adalah salah satu toko pempek legendaris di Palembang yang wajib dikunjungi. Dikenal sejak tahun 1970, tempat ini menyajikan pempek dengan cita rasa autentik yang konsisten hingga kini. Dengan suasana yang rapi, bersih, dan nyaman, Pempek Beringin menjadi pilihan tepat untuk bersantap bersama keluarga besar atau rombongan wisatawan.

Gerai utamanya terletak di Jalan Rajawali, sebuah kawasan kuliner yang juga menjadi rumah bagi beberapa tempat makan pempek terkenal lainnya. Di sini, Anda dapat menikmati aneka pempek favorit seperti lenjer, kulit, adaan, dan kapal selam, semua disajikan dengan kuah cuko yang khas.

 

Tak hanya itu, Pempek Beringin juga menawarkan menu lain seperti lenggang, otak-otak, pempek panggang, tekwan, hingga mi celor, menjadikannya destinasi kuliner lengkap yang menyatukan ragam hidangan khas Palembang dalam satu tempat.

BACA JUGA: Kedai Nasi Goreng Terbaik yang Bisa Anda Kunjungi Di Jakarta!