Bagi pencinta daging sejati, menyantap steak berkualitas dengan tingkat kematangan yang sempurna adalah bentuk kepuasan yang sulit ditandingi. Tak hanya soal rasa, steak yang baik menghadirkan perpaduan harmonis antara potongan daging pilihan. Teknik pemanggangan yang presisi, dan penyajian yang menggugah selera.

Sebagai kota metropolitan dengan ragam kuliner kelas atas, Jakarta menawarkan banyak restoran steak premium. Mulai dari tempat bergaya klasik yang elegan hingga restoran modern dengan sentuhan internasional. Rekomendasi restoran steak terbaik di Jakarta ini akan membantu Anda menemukan destinasi sempurna. Untuk menikmati sajian daging yang memanjakan lidah, sekaligus menghadirkan pengalaman bersantap yang berkelas.

 

Meatguy Steakhouse

Meatguy Steakhouse adalah restoran steak premium di Jakarta yang diprakarsai oleh Dimas (@dimsthemeatguy), sosok viral di media sosial. Mengusung konsep experience dining ala New York, restoran ini menyuguhkan suasana industrial dengan cahaya temaram yang hangat. Ciri khasnya adalah sajian steak porsi besar untuk dinikmati bersama, menjadikannya tempat ideal untuk makan bareng teman atau keluarga.

Steak di Meatguy terkenal dengan crust sempurna dan tekstur juicy, berkat teknik pembakaran menggunakan arang dan kayu. Dimas sendiri kerap hadir menyapa tamu dengan atraksi memasak sekaligus edukasi seputar steak. Menu andalan mereka, The Hanging Tomahawk dari Australian Wagyu Full Blood MB 6–7. Menawarkan aroma asap kuat dengan sentuhan manis dari kayu. Untuk rasa terbaik, nikmati dengan tingkat kematangan medium rare.

 

Cutt and Grill Senopati

Ingin menikmati steak berkualitas dengan harga lebih terjangkau? Coba kunjungi Cutt and Grill Senopati di kawasan Kebayoran Baru. Restoran ini menyajikan steak dari daging lokal berkualitas tinggi, membuktikan bahwa daging Indonesia mampu bersaing dengan daging impor—baik dari segi rasa maupun tekstur.

Menariknya, restoran ini juga menawarkan secondary cuts yang masih jarang ditemukan di Indonesia. Bagi pencinta wagyu, kamu bisa mencoba versi lokal dari Pulau Sumatra, hasil peternakan yang memberi pakan nanas kepada sapi—menciptakan rasa unik dan kualitas daging yang khas. Pengalaman kuliner yang bikin penasaran dan patut dicoba!

 

Wolfgang’s Steakhouse

Wolfgang’s Steakhouse, restoran steak mewah asal Amerika Serikat, kini hadir di SCBD, Jakarta Selatan sebagai cabang ke-25 di dunia dan yang pertama menggunakan daging halal. Dikenal sebagai steakhouse kelas atas, restoran ini menyajikan daging premium yang telah melalui proses dry aging, menghasilkan tekstur lebih empuk dan rasa yang khas.

Menu andalannya mencakup ribeye steak, prime NY sirloin, tomahawk, hingga steak au poivre, yang bisa dinikmati bersama german potatoes, sautéed mushrooms, atau truffle fries. Sebagai penutup, cobalah pecan pie mereka yang renyah dan tidak terlalu manis, disajikan dengan whipped cream yang lembut—penutup sempurna untuk pengalaman bersantap elegan.

BACA JUGA: Jenis Steak Terbaik yang Wajib Kamu Cobain Setidaknya Sekali!