Sebagai kota metropolitan yang dinamis, Jakarta tak hanya menjadi titik temu berbagai budaya, tetapi juga surga kuliner yang menyajikan cita rasa dari seluruh penjuru dunia. Salah satu yang paling digemari adalah kuliner Jepang—dikenal dengan rasa autentik, presentasi yang menggoda, dan kualitas bahan yang prima.

Mulai dari ramen yang menghangatkan, sushi segar nan elegan, hingga wagyu premium yang meleleh di mulut, Jakarta menawarkan beragam pilihan restoran Jepang yang siap memanjakan lidah. Rekomendasi restoran-restoran terbaik ini hadir untuk membantu para pecinta kuliner menjelajahi pengalaman bersantap khas Jepang. Yang tak hanya lezat, tetapi juga meninggalkan kesan tak terlupakan.

 

Tatemukai Signature

Di kawasan Gunawarman, terdapat salah satu restoran Jepang termewah di Jakarta yang menghadirkan pengalaman fine dining Omakase kelas atas. Di sini, kamu akan disuguhkan perjalanan rasa yang eksklusif dalam balutan suasana elegan. Yang memadukan estetika modern dengan nuansa Jepang tradisional.

Sajian Omakase terdiri dari 11 menu istimewa yang diracik langsung oleh chef berpengalaman asal Jepang. Mulai dari appetizer, main course, hingga dessert. Salah satu bintang menunya adalah Toro—potongan tuna premium yang menjadi favorit banyak pengunjung. Setiap hidangan disajikan dengan presisi dan seni tinggi, menjadikan pengalaman makan di sini benar-benar tak terlupakan. Namun, untuk menikmati kemewahan ini, kamu perlu merogoh kocek cukup dalam: mulai dari Rp 2.200.000 per orang.

 

OKU Japanese Dining

Satu lagi destinasi Omakase mewah di Jakarta yang tak boleh dilewatkan: OKU Japanese Dining. Terletak di dalam hotel bintang lima Hotel Indonesia Kempinski, restoran ini menghadirkan pengalaman bersantap premium dengan cita rasa otentik khas Jepang.

Dikepalai oleh chef-chef berpengalaman, setiap hidangan yang disajikan dijamin berkelas dan memanjakan lidah. Di sini, kamu bisa menikmati sashimi segar. Dan berbagai hidangan khas Jepang lainnya yang disiapkan dengan teknik tinggi dan bahan berkualitas. Salah satu keunggulan OKU adalah penggunaan bahan-bahan terbaik. Termasuk ikan segar yang didatangkan langsung dari pasar ikan di Tokyo. Memastikan kesegaran dan rasa yang luar biasa dalam setiap sajian.

Menu Omakase di OKU terdiri dari 9 course—mulai dari appetizer hingga dessert—yang dikurasi dengan teliti untuk menghadirkan harmoni rasa yang sempurna. Tak hanya itu, tersedia juga pilihan menu spesial seperti Truffle Gyudon dan Wagyu Truffle Sandwich yang disajikan dengan truffle butter atau truffle mayo, memberikan sentuhan mewah pada setiap gigitan.

 

Restoran Kita

Berlokasi di lantai teratas Hotel Park Hyatt Jakarta, restoran Jepang kontemporer ini menghadirkan pengalaman fine dining mewah dengan panorama kota yang menakjubkan. Interiornya memadukan lantai kayu elegan, meja marmer, dan pencahayaan temaram yang menciptakan suasana eksklusif dan hangat. Tempat yang sempurna untuk perayaan atau jamuan bisnis. Area makan utama dilengkapi dapur terbuka, memungkinkan pengunjung menyaksikan langsung proses persiapan hidangan oleh para chef profesional.

Menu yang ditawarkan sangat beragam, mulai dari shabu-shabu, robatayaki, hingga teppanyaki. Sushi dan sashimi segar dikirim langsung dua kali seminggu dari Jepang. Sementara pilihan dagingnya mencakup daging sapi premium dari Jepang, Australia, dan AS. Koleksi minuman pun impresif, dengan wine dari berbagai belahan dunia serta beragam pilihan sake, shochu, dan koktail khas Jepang yang melengkapi pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

BACA JUGA: Hidangan khas Jepang yang Setidaknya Anda Coba Sekali Seumur Hidup!