Siapa sih yang tidak kenal dengan hidangan mi yang satu ini, yap benar sekali ramen. Hidangan mi yang satu ini sudah sangat mendunia sekali hingga mendunia. Bukan hanya sekedar semangkuk mie saja, tetapi ramen ini adalah perpaduan antara seni memasak, tradisi jepang, dan eksplorasi rasa yang begitu kaya. Buat kamu yang saat ini menganggap ramen ini bukan hanya sekedar dari makanan. Menjelajahi berbagai spot ramen terbaik bisa menjadi pengalaman kuliner yang tidak bisa anda lupakan bukan. Berikut ini adalah berbagai deretan tempat makan ramen terbaik di dunia yang wajib masuk kedalam daftarn list kunjungan anda!

 

Menya Musashi

Jika anda merupakan pecinta chashu, makan anda wajib mencoba Menya Musashi ini. Kedai ramen yang satu ini sangat populer di Tokyo, dan sekarang telah berkembang dengan beberapa cabang kedai yang ada di seluruh dunia. Di lokasi Shinjuku ini, anda mungkin harus menunggu antrian yang begitu panjang untuk mendapatkan tempat duduk di kedainya. Dimana anda akan disajikan semangkuk besar yang berisi beberapa potongan daging babi yang tebal dan beraroma, mi tebal dan kenyal. Telur rebus setengah matang yang dimasak sempurna, dan kaldu kaya rasa dengan berbahan dasar daging babi, ayam, dan bonito.

Kedai ini sangat populer, sehingga anda dapat mencobanya bukan hanya di Tokyo saja tetapi anda bisa mencobanya. Di daerah Los Angles, Amerika Serikat, dan berbagai daerah lainnya di Asia.

 

Ichiran

Nahh untuk kedai ramen yang satu ini merupakan sebuah jaringan ramen yang sangat terkenal di Jepang. Berasal dari Fukuoka, dengan spesialis tonkotsu ramen, dikenal dengan rasa yang sangat autentik. Dengan pengalaman khasnya berupa makan di balik bilik solo yang memungkinkan anda untuk fokus penuh pada ramen tanpa gangguan.

Dan anda sebagai pelanggan juga dapat menyesuaikan ramen anda dengan sesuka hati. Seperti tingkat kekentalan kuah, tingkat kepedasan, kekenyalan mi, dan banyak lagi yang bisa anda kustomisasi. Oleh karena itulah kedai ramen Ichiran ini menjadi sebuah kedai ramen yang paling terkenal di Dunia.

 

Hakata Ikkousha

Hakata Ikkousha adalah salah satu jaringan ramen otentik asal Jepang yang membawa cita rasa khas Fukuoka ke berbagai kota besar di Indonesia—mulai dari Jakarta, Medan, Bandung, Bali, hingga Jogja. Dikenal dengan ramen tonkotsu (kaldu tulang babi) yang kaya rasa, Ikkousha menyajikan pengalaman bersantap ala Jepang dengan standar kualitas global.

 

Ciri khasnya terletak pada kuah putih kental hasil rebusan tulang babi selama berjam-jam. Menghasilkan tekstur creamy dan rasa gurih mendalam. Menu andalannya meliputi Original Ramen, Aburasoba (mie tanpa kuah dengan saus spesial). Hingga varian ramen halal berbahan dasar daging sapi di beberapa lokasi. Konsistensi rasa dan kualitas menjadikan Ikkousha favorit banyak pencinta ramen di Indonesia.

BACA JUGA: Sejarah Awal Mulanya Hidangan Mi Hadir secara Global